Nessa receita você irá aprender a fazer esses cookies de ameixa, aveia e mel, nutritivos, funcionais e inclusivos.
Essa receita não contém glúten, lactose e é adoçada com ameixas e mel.
Por conter farinhas funcionais riquíssimas em fibras e também ameixa seca, esse cookie vai te ajudar a regular o intestino e a combater a prisão de ventre.
Confira também: Muffin de banana e alfarroba para ajudar a soltar o intestino
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Cookies de ameixa aveia e mel – Contra prisão de ventre
Ingredients
Modo de preparo
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Em uma tigela, bata bem o ovo
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Bata as ameixas e a água com ajuda de um liquidificador, processador ou mixer de mão
Se for necessário, acrescente um pouco mais de água
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Junte as ameixas aos ovos e misture bem
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Aos poucos, vá adicionando os demais ingredientes e com ajuda das mãos, misture bem
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Quando a massa estiver homogênea, molde bolinhas achatadas e distribua em uma assadeira forrada com papel vegetal
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Lele para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos, ou até estiverem dourados
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Depois de assados, transfira os cookies para uma grade de resfriamento
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Quando estiverem frios, armazene em um pote bem vedado
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